Pasta pomodorini, stracciatella e bottarga. Semplice e buona.
Da quando ho scoperto quanto è buona la pasta con pomodorini e stracciatella la faccio davvero molto spesso. E’ semplicissima da fare ed è davvero …
In questa pagina sono raccolte tutte le mie ricette. Primi, secondi, piatti a base di pesce, ricette vegetariane, ricette base, impasti ecc..
Ricette siciliane, ricette di altre regioni, ma anche tante ricette create da me!
Da quando ho scoperto quanto è buona la pasta con pomodorini e stracciatella la faccio davvero molto spesso. E’ semplicissima da fare ed è davvero …
Come ho già avuto modo di dirvi, in questo periodo mi sono messa un po’ a sperimentare anche sui dolci. Nonostante io abbia sempre preferito …
Uno dei piatti estivi che amo di più è l’insalata di pasta. La preferisco di gran lunga all’insalata di riso, che invece non mi ha …
Tra prodotti surgelati e ed inscatolati, ormai siamo abituati a mangiare i piselli tutto l’anno. Ma i piselli sono un prodotto stagionale, tipico della primavera …
Il Pan di Spagna è certamente una delle più classiche ricette base della pasticceria. Può essere mangiato così com’è, semplicemente cosparso da un po’ di …
Classica ricetta svuota frigo.Per me il giovedì è giorno di spesa, perciò ieri sera avevo solo gli ultimi residui della scorsa settimana, e li ho …
Tra tutti i piatti che identificano Palermo ed il suo street food, sicuramente il panino con le panelle è quello più conosciuto. Se siete passati …
Ebbene sì, a volte faccio dei piatti anche non siciliani! Una cosa che amo ad esempio, sono le ricette di recupero.Il riso al salto, in …
Come sapete, io sono palermitana, e spesso quindi vi propongo ricette della mia città. Ma la Sicilia è piena di ricette tradizionali, in ogni sua …
Ormai sapete che fare il pane è diventata una delle mie attività preferite!! Ed ormai che ho preso confidenza inizio a sperimentare anche impasti e …